Danes je bila na sporedu malce
drugačne »tortica«. Pa zato čisto nič manj okusna. Namesto biskvita sem
preprosto uporabila kus kus.
Glede na to, da Martina matrajo zobki je bila bolj kašasta malica zanj več kot dobrodošla. In, ker na krožničku ne more samevati le suhoparen kupček sem nanj posadila še sladek mangov žele. Ker je bila sladička hladna je šla malemu res v slast, saj mu je prijetno hladila dlesni. Teli zobki predstavljajo res eno fejst zoprno obdobje, ki ga spremlja sitnoba, glodanje pohištva in nič spanja. Držimo pesti, da čim prej mine.
Sestavine za eno porcijo:
3 žlice kus kusa
Pol stroka semen prave
vanilije
2 dcl mleka (ali
rastlinskega napitka)
3 suhe slive
Žlica borovnic
100g manga
Žlica bele želatine v prahu
Postopek:
Kus kus skuhamo v mleku (ali
rastlinskem napitku) kateremu smo dodali semena vanilije. Ko je kus kus kuhan
ga nadevamo v, z mrzlo vodo oplaknjeno, posodico (uporabila sem takšno, ki je
namenjena za pripravo sufleja) in posodico postavimo v hladilnik. Slive in borovnice
zmečkamo in jih postavimo v čakalno vrsto. Vmes pripravimo mango. Tega olupimo,
narežemo na kocke in zmiksamo. Dodamo mu želatino, ga nadevamo v drugo posodico
in prav tako postavimo v hladilnik. Ko se vse skupaj ohladi in želira najprej
vzamemo kus kus in ga spravimo iz posodice na krožniček. Namažemo ga z slivovo-borovničevo
zmečkanino na katero položimo mangov žele. Meni se je malce sesedel, pa nič
hudega za to. To je to. Sledi sladkanje.
Namig: primerno po dopolnjenem 8 mesecu starosti.
Pa sladek tek ;)
Ni komentarjev:
Objava komentarja