Super za zajtrk ali malico.
In danes brez nakadanja, samo recept ;)
Za eno porcijo
potrebujemo:
2 dcl mleka
3 žlice koruznega
zdroba (polente)
Pest rozin
Pest brusnic
4 žlice vanilijevega
pudinga
Žlico mletih orehov
Postopek:
V mleku skuhamo
polento in na drobno nasekljane rozine in brusnice. Polenta nastane zelo gosta
in prav je tako. Ko je kuhana ji dodamo 4 žlice vanilijevega pudinga. Sama sem
skuhala puding tudi za naju z Rokom in sem od njega odvzela malo za to
sladico. Skuhala sem ga v pol litru mleka in dodala 3 žlice rjavega
nerafiniranega sladkorja. Če delate vanilijevo polento za več članov družine
enostavno povečajte količino sestavin in jih prilagodite skuhanemu pudingu,
sicer pa puding preprosto vlijte v lončke in se z njim posladkajte. Na koncu v
jed vmešate še mlete orehe in jo nadevate v izbran lonček.
Namig: ta recept je primeren za dojenčke stare več kot eno leto - zaradi mleka. Sama pa sem tamalemu kuhala takšno polento že prej, okrog 7 meseca. Mleko sem namreč nadomestila z riževim napitkom in uporabila bio vanilijev puding. Sladkorja pa takrat nisem uporabila saj so rozine in brusnice dale dovolj sladkobe.
Ni komentarjev:
Objavite komentar