Piškoti za malčke

Piškotki za male sladkosnede :)

Prihajajoči prazniki so marsikomu ljubi tudi zaradi peke piškotkov, zato sem za danes spisala dva recepta za te okusne in ljubke grižljajčke. Recept je prilagojen malčkom zato je prvi primeren za otročke starejše od 9 mesecev (po priporočilih strokovnjakov) drugi recept pa je primeren za otroke stare od 12 mesecev (zaradi medu). Piškotki niso preveč sladki (dosti manj kot kupljeni otroški keksi)  so pa zdravi in zelo okusni.

Kadar delam piškote za tamalga uporabim čim bolj kvalitetne sestavine, po možnosti domače.

S takšnimi dobrotami pridejo na svoj račun tudi tanajmlajši :) 

Recept za piškote za večje sladkosnede pa še pride :)

Pirini piškoti

(naslovna slika)

Sestavine:

100g masla      

200g pirine moke

4 žlice agavinega sirupa

3 žlice sladke smetane

1 jajce

Pol žličke limonine lupinice

Pol vrečke pecilnega praška ali vinskega kamna

Postopek:

Maslo pustimo na sobni temperaturi, da se zmehča nato mu dodamo jajce, sladko smetano, limonino lupinico, agavin sirup in na koncu še moko skupaj s pecilnim praškom. Vse sestavine med seboj dobro pregnetemo in postavimo v hladilnik za pol ure. Testo nato razvaljamo in z modelčkom izrežemo poljubne oblike. Pečemo 15 minut na 170 stopinjah (dolžina peke je odvisna tudi od debeline piškotov).

Medeni piškoti

Sestavine:

120 g masla

250 g pirine moke

Pol vrečke pecilnega praška ali vinskega kamna

1 jajce

2-3 žlice medu

1 žlica sladke smetane ali kisle smetane

Postopek:

Maslo pustimo na sobni temperaturi, da se zmehča nato mu dodamo moko skupaj s pecilnim praškom ali vinskim kamnom, sladko smetano, jajce in med. Vse sestavine med seboj dobro zamesimo. Po potrebi dodamo moko.

Testo zavijemo v folijo za živila in ga pustimo počivati pol ure v hladilniku. Nato ga razvaljamo (debelina cca 4 mm ali poljubno) na pomokani površini in izrezujemo poljubne oblike piškotov.

Pečemo 10 – 15 minut na 170 stopinjah (čas pečenja je odvisen od debeline piškotov).

Če ti je recept všeč te vabim, da všečkaš Facebook stran Malega sladkosneda, kjer se vedno najde kak dober recept za velike in male ali pa kakšen zapis kar tako :)

Predlagam pa še en recept za Enostavne dvobarvne kekse, ki izgledajo takole:

Sicer pa tamle levo najdeš po mesecih razporejene sladice za otročke :)