Veganski piškotki

Piškotki, ki ne vsebujejo sestavin živalskega izvora.  Marsikdo, bi se pri slednjem ustavil in zastavil vprašanje: »Sej ne morjo bit za pojest, če nimajo v sebi masla, mleka in jajc«.

Jap, klasičen predsodek tistih, ki še niso poskusili veganskega.

No, pa so, slastni so. So okusni, zraven pa še hranljivi in se odlično vključijo v jutranji obrok ali pa jih prihranimo za malico.  Sama nisem veganka, pa nam kljub temu večkrat in z velikim veseljem pripravim kaj temelječega na rastlinski osnovi.
Omenjene piškotke pa zelo rada zobam skupaj z jogurtom :)

Za 12 piškotkov potrebujemo:

1 večjo banano

30 g mletih mandljev

2 žlici javorjevega sirupa ali trsnega sladkorja

10 g presnega kakava

Pol dcl vode ali mandljevega napitka

20 g kokosovega olja

80 g polnozrnate moke

Pol pecilnega praška

Banano zmečkamo in ji primešamo vse ostale sestavine. Z žlico jih nanašamo na peki pepir in pečemo na 180 stopinjah približno 8-10 minut.

Voila in dober tek J